Пятница, 15.11.2019, 04:03
Вы вошли как Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

МБОУ школа № 7

Меню сайта
Официальный сайт
Статистика сайта

Знайка (Занимательные задачи по химии)

Задача 1. Почему китайцы не едят хлеба с маслом?

Научно-популярная информация-подсказка. Еда и здоровье взаимосвязаны настолько, что от еже­дневного рациона может зависеть продолжитель­ность жизни человека. Китайцы не едят хлеба с маслом. Пища, в которой присутствуют несовмес­тимые белки, жиры и углеводы, плохо усваивается.

По мнению китайцев, такая пища (белок хлеба и жир) опасна для здоровья.

 
Тема «Углеводы».
 
Задание. Установите молекулярную форму­лу углевода фруктозы, если массовые доли эле­ментов в ней составляют: С - 40,0 %; Н - 6,6 %; 0-53,4%;М = 180.

 Задача 2. Почему японцы живут долго?

Научно-популярная информация-подсказка. Одной из причин долголетия является широкое употребление японцами в пищу морепродуктов.

Содержащиеся в них жиры являются ненасы­щенными. В их состав входит большое число незаменимых жирных кислот и жирорастворимых витаминов. Как незаменимые жирные кислоты, так и жирорастворимые витамины являются важ­нейшими составляющими рациона питания, необ­ходимыми для поддержания здоровья человека и продления его жизни.

 
 
Тема «Аминокислоты».

Задание. Установите относительную молеку­лярную массу незаменимой аминокислоты - триптофана CnH1202N2.

 

 Задача 3. Почему в Индии собирают мочу коров?

Научно-популярная информация-подсказка. В Индии из мочи коров, питающихся листьями манго, получают малярную краску - «индийскую желтую». Желтый цвет краски обусловлен при­сутствием эйксантона.

 
Тема «Кислородсодержащие органические со­единения».

Задание. Установите молекулярную формулу эйксантона, если массовые доли элементов в ней составляют: С - 68,42 %; Н - 3,51 %; О - 28,07 %; Мг = 228.

 

Задача 4. Почему индейцы племени куна не болеют?

Научно-популярная информация-подсказка. Для индейцев племени куна, живущих на остро­вах Сан-Блас, недалеко от побережья Панамы, выпивающих в день по 3-5 чашек богатого эпикатехином какао, совершенно не характерно вы­сокое артериальное давление и другие проявления сердечно-сосудистых заболеваний. Именно эпикатехин - флавоноид, содержащийся в какао, обеспечивает улучшение состояния сердечно-сосудистой системы при регулярном употреблении определенных видов какао-продуктов.

 
Тема «Кислородсодержащие органические со­единения".
 
Задание. Установите молекулярную формулу эпикатехина, если массовые доли элементов в нем составляют: С - 62,07 %; Н - 4,83 %; 0-33,10 %; М = 290.

 

Задача 6. Почему вьетнамцы едят землю?

Научно-популярная информация-подсказка. Специально «копченые» куски земли в качест­ве «лакомства» продаются на многих базарах в провинции Виньфук и других районах Северного Вьетнама. В образцах земли химическим анали­зом обнаружено много железа и марганца.

Тема «Строение атома».

Задание. Составьте электронную формулу ато­ма железа.

 

Задача 7. Почему в Японии рыба фугу считается деликатесом?

Научно-популярная информация-подсказка. Опасное блюдо - «рыба фугу» - готовится из ры­бы-иглобрюха (японское название - фугу). Многие части его тела крайне ядовиты - сердце, печень, кости и икра. Тем не менее, мясо рыбы съедобно, если его тщательно промыть и отделить от токсич­ных частей. Японцам нравится играть со смертью и поедать это опасное блюдо в качестве делика­теса. Вещество тетродотоксин, содержащееся в фугу, - смертельно опасный нервно-паралитиче­ский яд. В микроскопических дозах вызывает у человека ощущение внутреннего комфорта, лег­кую эйфорию, тепло во всем теле. Повар, готовя­щий фугу, должен учиться, по меньшей мере, три года, но осечки все же случаются.

 

Тема «Азотсодержащие органические соединения

 

Задание  Установите молекулярную формулу тетродотоксина. если массовые доли элементов в нем составляют: С - 41,38 %; Н - 5,33 %; О -40,12%;N- 13,17 %;М = 319.

 
Творческое задание.
Придумать и предложить предупредительные знаки-рисунки для японских ресторанов: «Осторожно, рыба содержит яд!»
 
Задача 8. Почему нанайцы редко болеют дисбактериозом?

Научно-популярная информация-подсказка. В северных широтах местные жители применяют лишайники (паргелия, кладония альпийская) для очищения кишечника. В них содержится мощный антибиотик - усниновая кислота. Механизм действия лишайника в человеческом организме таков: лишайники содержат много слизеобразующих ве­ществ, которые отлично абсорбируют токсины и выводят их из организма человека. Обволакивая слизистую, они создают защитный слой, а значит, создают условия для быстрого заживления язвен­ных и эрозийных дефектов (например, при дизен­терии).

  
Тема «Кислородсодержащие органические со­единения».
Задание. Установите молекулярную формулу усниновой кислоты, если массовые доли элемен­тов в ней составляют: С - 62,79 %; Н - 4,65 %; О - 32,56 %; М = 344.
 
Творческое задание. Сформулировать план-программу нового журнала по химии «Химиче­ский состав лекарственных растений».

Задача 9. Почему на Руси в квашеную ка­пусту добавляли клюкву?

Научно-популярная информация-подсказка. В «болотном винограде» - клюкве - много бен­зойной кислоты - великолепного антимикробно­го средства. Поэтому клюква почти не поддается гниению. В народе это давно приметили и добав­ляют клюкву в квашеную капусту.
 
Тема «Карбоновые кислоты».
Задание. Установите молекулярную формулу бензойной кислоты, если массовые доли элемен­тов в ней составляют: С - 68,85 %; Н - 4,92 %; 0 - 26,23%;М = 122.
 
Творческое задание. Подготовить материал об использовании бензойной кислоты в пищевой от­расли промышленности в форме рекламного пла­ката.

Задача 10. Почему в Китае больных зобом издавна лечат золой морских губок?

Научно-популярная информация-подсказка. Ежедневный прием небольших доз соединений йода помогает избавиться от зоба. Морские губки, морская капуста богаты йодом. Поэтому в Китае и Японии больных зобом издавна лечат золой мор­ских губок.
 
Тема «Галогены».

Задание. Вычислите, сколько граммов морской капусты необходимо съедать ежесуточно для того, чтобы восполнить суточную потребность (800 мг) организма в йоде. В 100 г морской капусты содер­жание йода составляет 250 мг.

Творческое задание. Подготовить сообщение «Нахождение йода в природе».

Задача 11. Почему на кактусовых планта­циях мексиканцы разводят насекомых?
Научно-популярная информация-подсказка. В результате высушивания и растирания умер­щвленных самок насекомых вида Coccus cacti по­лучают кошениль (кармин) - один из красивейших и наиболее прочных, но и самых дорогих красите­лей для шелка и шерсти. В настоящее время кра­ситель используется в косметике и для подкраски пищевых продуктов и напитков («Кока-Кола»). Красящим началом кошенили является кармино­вая кислота.
Вход на сайт
Поиск по сайту
Календарь
«  Ноябрь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Архив новостей

Copyright MyCorp © 2019
Используются технологии uCoz